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微波烘干設(shè)備,微波殺青設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波加熱設(shè)備,微波干燥設(shè)備,微波萃取設(shè)備,微波烘培設(shè)備,微波脫水設(shè)備,空氣能烘干設(shè)備,真空微波設(shè)備,液體微波烘干設(shè)備,真空油浴設(shè)備,果蔬脆片加工設(shè)備,其他配套設(shè)

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米線微波殺菌機(jī)
價(jià)       格 85000 元/臺(tái)
供  貨  量 (起訂≥1臺(tái) )對(duì)比
品       牌西安圣達(dá)
廠       家-
規(guī)格型號(hào)-
產(chǎn)       地-
認(rèn)       證-
銷  售  地 陜西 - 西安市
發(fā)貨倉(cāng)庫(kù) -
過(guò)期時(shí)間 長(zhǎng)期有效
詳細(xì)信息

品       牌

西安圣達(dá)

成       色

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廠       家

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認(rèn)       證

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產(chǎn)       地

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包裝規(guī)格

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規(guī)格型號(hào)

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更新時(shí)間

2025-09-30 08:53

過(guò)期時(shí)間

長(zhǎng)期有效

特性描述

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應(yīng)用領(lǐng)域

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說(shuō)起米線,我想大家腦海中想到的就是云南過(guò)橋米線,尤其是對(duì)女孩來(lái)說(shuō),米線一點(diǎn)也不陌生,都喜歡吃。米線是由大米制作而成的,在制作干米線真空包裝的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)水分未烘干,滋生細(xì)菌或者發(fā)霉,這就需要對(duì)其殺菌,傳統(tǒng)的殺菌方法可能流失米線的部分營(yíng)養(yǎng)成分,而微波殺菌設(shè)備對(duì)其進(jìn)行殺菌,可以保證米線的品質(zhì)和口感。

米線微波殺菌設(shè)備是利用了微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用結(jié)果。微波熱效應(yīng)主要表現(xiàn)在物料受到微波的加熱,物料升溫而到達(dá)到殺.菌的目的。另外,生物效應(yīng)--通過(guò)高頻的電磁場(chǎng)來(lái)改變物體內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu),致使微生物內(nèi)蛋白質(zhì)及生理活.性物質(zhì)發(fā)生異變,而喪失活.力或死亡。所以微波屬稱低溫殺.菌設(shè)備,與高溫殺.菌設(shè)備相比,兩者達(dá)到同樣的殺.菌效果時(shí),高溫殺.菌需要溫度達(dá)到120度以上,并且保持20分鐘以上;而微波殺.菌設(shè)備只需3~5分鐘,溫度達(dá)到60~80度都能達(dá)到有.效的殺.菌效果,低溫殺.菌避免米線膨化,保證了米線的口感和外形,延長(zhǎng)米線的保質(zhì)期,

微波米線烘干殺菌設(shè)備是利用微波進(jìn)行加熱、殺菌、膨化的設(shè)備,與傳統(tǒng)熱源烘干膨化設(shè)備相比,主要是:

1、設(shè)備的操作方便,可視化操作,能即開(kāi)即停,烘干質(zhì)量控制方便。

2、微波膨化時(shí)間短,米粉固有的香氣和營(yíng)養(yǎng)成能更多地保留下來(lái)。

3、設(shè)備在膨化烘干同時(shí)具有殺菌功能,杜絕生物污染。

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