真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機 買質(zhì)量可靠售后有保障的真空包裝機就來看看我們山東振揚食品機械生產(chǎn)的真空包裝機，我公司是一家專門從事生產(chǎn)加工定制各種食品機械的公司，公司位于美麗的恐龍之鄉(xiāng)--山東諸城，我公司自創(chuàng)建以來憑借良好的市場信譽，可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)，得到了新老客戶的好評，公司歡迎客戶朋友來我公司考察參觀。

 真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機 真空包裝的主要作用是除氧，以防止食物變質(zhì)，原理比較簡單，因食物霉腐變質(zhì)主要是由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食物內(nèi)的氧氣抽出，讓微生物失去生存環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度會急劇下降，當氧氣濃度≤0、5%時，絕大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食物變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、腌制等。）



真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機 真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食物氧化，因油脂類食物中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食物變味、變質(zhì)，另外，氧化還使維生素A和C損失，食物中的色素會受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食物變色和變質(zhì)。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食物長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。其次，真空包裝可以排除容器內(nèi)部的真空氣體以加速傳導熱量，這可以提高熱殺菌效率


真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機 有很多食物不宜采用真空包裝而必需采用真空充氣包裝。如松脆易碎食物，易結(jié)塊食物，易變形走油食物，有尖利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食物等。食物經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強盛于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食物受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。真空充氣包裝是在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食物起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。而氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持生果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。


真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機 真空包裝機的性能特點：
    下工作臺面均采用進口不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室均采用進口不銹鋼材料，容積大、質(zhì)量輕、強度高、耐腐蝕。加熱元件全部安裝在工作室內(nèi)，可避免包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠安全性。
    其中DZ400-2S、DZ500-2S、DZ600-2S、DZ700-2S、DZ-800-2S等均采用四連桿結(jié)構(gòu)，有一個輪番工作的大工作室進行兩個工位的作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)能。幾種機型的包裝過程均是電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等手動調(diào)節(jié)旋鈕，便于調(diào)整，可達到超高的包裝效果。
    本機可根據(jù)用戶需求配備印字裝置，在封口處可以印制產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號等文字符號。以符合國家食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定。本機設(shè)計先進、功能齊全、性能可靠、結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方、應用廣泛、使用維修方便，是目前較為理想的經(jīng)濟型真空包裝設(shè)備。