10月4日至8日，Anuga 2025德國科隆食品展再次刷新紀(jì)錄——來自110個國家的8015家參展商齊聚一堂，吸引超過14.5萬名專業(yè)觀眾（同比增長3.6%）。

本屆展會以其十大主題展區(qū)、創(chuàng)新趨勢發(fā)布及國際政商界的高度參與，鞏固了其作為全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的地位。

食飲業(yè)新趨勢集中發(fā)布

在全新開設(shè)的Anuga HORIZON舞臺上，來自Redefine Meat、LIVEKINDLY、Novameat等公司的專家探討了替代蛋白、可持續(xù)農(nóng)業(yè)、食品科技、垂直農(nóng)場等前沿議題。

此外，Anuga趨勢區(qū)攜手英諾瓦市場研究公司與歐瑞國際發(fā)布全球消費趨勢洞察，聚焦植物基、健康與可持續(xù)。

Anuga Organic舞臺更聚焦有機食品與綠色戰(zhàn)略，討論歐盟“2030年30%有機土地”目標(biāo)及非轉(zhuǎn)基因新規(guī)，為有機市場提供新方向。

決策者齊聚，展商訂單倍增

來自全球零售巨頭——包括奧樂齊、歷德超市、雷弗超市、樂購、家樂福、沃爾瑪、亞馬遜等悉數(shù)到場。

多家展商反饋訂單增長顯著，特別是來自亞洲和北美的買家采購需求強勁。展會期間，不少品牌實現(xiàn)現(xiàn)場簽約，展商滿意度再創(chuàng)新高。

下一屆Anuga，不見不散

時間：2027年10月9日至13日

地點：德國·科隆國際展覽中心

德國科隆食品展Anuga用數(shù)據(jù)與內(nèi)容，再次證明它不僅是全球最大的食品飲料展，更是行業(yè)趨勢的發(fā)源地。